Zimski češnjak sadimo u jesen. Identičan onom posađenom u proljeće, ima mnoga ljekovita svojstva i čest je začin u domaćinstvu. Pogledajte kako razlikovati zimski češnjak od proljetnog i koji će zimski češnjak biti najbolji. Za trenutak ćete naučiti kako saditi ozimi češnjak , što je najvažnije u njegovom uzgoju i kada iskopati zimski češnjak kako bi bio potpuno zreo, ukusan i zdrav. Evo tajne češnjaka s velikom glavom!
Zimski češnjak
Zimski ili proljetni češnjak?
Češnjak se može saditi u proljeće ili jesen. U jesen se sadi češnjak kako bi se stvorili izbojci cvatova. I to je ono što definiramo kao zimski ili ozimi češnjak (hibernira na poljima). S druge strane, češnjak sadimo bez izbojaka cvata u proljeće. Označava se kao proljetni češnjak ili proljetni češnjak.
Zimski češnjak daje veće glavice i sazrijeva ranije od onog posađenog u proljeće. Dostiže visinu od 100-120 cm i tvori lukovice od 70 g sa 6-9 velikih klinčića. Male zračne lukovice rastu u cvatu zimskog češnjaka, koji se također može koristiti kao sadni materijal.
Najpoznatije sorte zimskog češnjaka su: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan, Pola.
Zimsko povrće. Koje povrće sijemo na jesen za ranu berbu?
Kako bismo ubrzali datum berbe nekih povrća, možemo se poslužiti predzimskom sjetvom. Zimsko povrće može se sijati u studenom ili čak početkom prosinca. Najčešće se na taj način uzgajaju zimski luk i ozimi češnjak. No, kao povrće za ranu berbu, posijano u jesen, možemo uzgajati i mraz otporne rane sorte mrkve, peršina, kopra i špinata. Evo tajni uzgoja zimskog povrća. Više...
Zimski češnjak - uzgoj
Zimski češnjak je povrće s visokim potrebama za vodom, a najviše mu treba vode tijekom formiranja glavice. Uzgoj ozimog češnjaka najuspješniji je na plodnim, humusnim, prozračnim tlima s reguliranim uvjetima vode. Ova biljka slabo raste u slivu i koricama.
Zimski češnjak podnosi niske temperature i dobro zimuje u zemlji bez ikakvog pokrivača. U proljeće počinje rasti na 3-5 ° C.
Zimski češnjak uzgaja se u drugoj godini nakon stajskog gnoja, koji treba dohraniti u tlo po stopi od 3 kg / m². Također možete koristiti kompost u dozi od 4 kg / m². Dobra predokus za ozim češnjak je kupus, krastavci, cvjetača, celer. Češnjak se ne smije uzgajati nakon sebe ili drugog povrća od luka.
U uzgoju zimskog češnjaka važno je pravilno oploditi biljku. Za razliku od češnjaka posađenog u proljeće, češnjak zasađen u jesen oplodi se dušikom jednom, nakon što su biljke nikle. Ukupna doza mineralne gnojidbe trebala bi biti 35-40 g pravilno uravnoteženog NPK gnojiva / m² (npr. Može se koristiti Azofoska).
Češnjak - sadnja, uzgoj na parceli, bolesti
Češnjak je jedno od najpopularnijih povrća luka, cijenjeno zbog okusa, hranjive vrijednosti i ljekovitih svojstava. Za vrtlara je također korisno pripremati prirodne pripravke protiv biljnih bolesti i štetnika. Nije ni čudo da toliko ljudi želi uzgajati češnjak na svojoj parceli. Pogledajte kako izgleda sadnja i uzgoj češnjaka na parceli i koje bolesti češnjaka mogu ugroziti vaše usjeve. Više...
Zimski češnjak - kako saditi
Kada sadite ozim češnjak, trebali biste odabrati velike ili srednje velike klinčiće, koji će jamčiti bolji urod. Za jesensku sadnju prikladan je češnjak s ravnim ružičastoljubičastim glavicama i oštrog okusa.
Datum sadnje zimskog češnjaka otprilike je druga polovica listopada, ali mora se odabrati tako da biljke imaju vremena za puštanje korijena prije mrazeva, ali da se ne razvijaju previše prije zime, jer će tada zamrznuti.
Klinčiće zimskog češnjaka posadite u duboko iskopanu zemlju u redove međusobno udaljene 20-30 cm, razmak u redovima treba biti 6-10 cm, ovisno o veličini klinčića.
Vrijedno znati! Veći klinčići izrastaju u ljepše biljke, pa je za sadnju bolje odabrati najveće i najzgodnije glavice češnjaka.
Dubina sadnje ozimog češnjaka vrlo je važna za uspjeh uzgoja i dobro zimovanje . Klinčiće kopamo u zemlju okomito, s petom prema dolje, dubokom 5-8 cm (toliko dublje nego kod sadnje češnjaka u proljeće). Na parceli od 10 m² trebate posaditi 0,3 do 1 kg klinčića ili 0,1 do 0,2 kg cvjetnih lukovica.
Nakon zimovanja, briga o zimskom češnjaku sastoji se od nekoliko puta plijevljenja i zalijevanja u slučaju suše.
Upozorenje! Kada uzgajate ozimi češnjak, savjetuje se odrezati cvat izbojka čim se pojave. Ovaj tretman povećava prinos lukovica češnjaka za oko 30%. Ti se izdanci ne uklanjaju ako se planira dodatni prinos iz zračnih žarulja.
Zimski češnjak iskopan s polja
Zimski češnjak - kada kopati
Najprikladnije vrijeme za iskopavanje zimskog češnjaka je srpanj, tada ćete primijetiti i da se listovi češnjaka suše. Zimi češnjak, koji stvara izbojke cvatova, vlasac se ne lomi.
Vrijedno je naglasiti da je ozim češnjak bolje ubrati malo ranije nego prekasno. U češnjaku koji se ne bere pravodobno, glava se razbija na pojedinačne klinčiće, od kojih se neki mogu čak i ponovno ukorijeniti i rasti dublje u tlo. Nakon berbe, češnjak se suši na polju nekoliko dana, a u zatvorenom je potpuno suh.
Osušene glave s neobrezanim vlascem mogu se isplesti. Korijenje treba rezati na 1 cm. Međutim, trebali bismo imati na umu da se ozimi češnjak koji stvara cvatove puno gore skladišti od oblika bez cvasti izbojaka. Stoga će proljetni češnjak zasađen u proljeće biti bolji za dulje čuvanje.
Mag. Joanna Białowąs
