O blagodatima plodova japanske dunje već smo mnogo puta pisali u našem vodiču. Prezervativi i sok od dunje izuzetno su cijenjeni zbog okusa i visokog sadržaja vitamina C. To će nas zaštititi od prehlade i prehlade zimi. Pogledajte za što se koristi sok od dunje , zašto biste ga trebali piti i gdje kupiti najkvalitetniji sok od dunje!
Sok od dunje
Informacije o soku od dunje pripremio je Rafał Okułowicz, izdavač PoradnikOgrodniczy.pl
Ako tražite provjereni način za izbjegavanje prehlade i prehlade u jesen i zimu, svakako pročitajte ovaj članak. Upoznajte moju metodu koju uspješno koristim 3 godine. Do sada nisam niti jednom bio prehlađen!
Pogledajte koliko možete dobiti pijenjem aromatičnog čaja sa sokom od dunje i kako dobiti najkvalitetniji sok od dunje (onaj koji sadrži najviše vitamina C). Evo mog puta do zdravlja i vitalnosti , bez obzira na vremenske prilike!
Sok od dunje - primjena
Sok od dunje vrijedi dodati čaju kao alternativu limunu zbog visokog sadržaja vitamina C i njegovog okusa. Kad se doda čaju, sok od dunje dat će mu jedinstvenu aromu . Savršen je i kao dodatak kolačima, za zakiseljavanje salata i gdje god se koristi ocat. Bez sumnje , sok od dunje zdrava je alternativa uobičajenom octu .
Vrijedno znati! Plod dunje sadrži 7 puta više vitamina C od limuna. Uz to, uzgajaju se u našem podneblju, dolaze iz izvornih plantaža, a samim tim i iz provjerenog izvora.
Ako volimo tinkture, tada je svježe cijeđeni sok od dunje također izvrsna osnova za tinkture. Da biste napravili tinkturu na bazi soka od dunje , upotrijebite sok prešan izravno od ploda dunje.
Za pripremu 1 litre tinkture potrebno nam je približno 300 ml soka od dunje, 0,5 litre votke ili alkoholne piće i 100 do 250 g šećera (ovisno o našim željama okusa). Zagrijte sok od dunje, dodajte mu šećer, miješajte ga dok se šećer ne otopi, a zatim ohladite i kombinirajte s votkom ili špiritom.
Gdje kupiti sok od dunje?
Ako u vlastitom vrtu nemamo priliku uzgajati dunju, najesen nismo kupili zalihu ploda dunja ili jednostavno nemamo vremena za pripremu prešernica, možemo kupiti gotovi sok od dunja , prešan izravno iz ploda.
Ovaj sok od dunje, dostupan u paketu s slavinom (slično npr. Prešanim sokovima od jabuke), ostaje svjež oko 2-3 tjedna. Također sok možete podijeliti na manje porcije, zagrijati i zasladiti po želji, a zatim ga uliti u manje staklenke ili boce i pasterizirati.
Ekološki sok od dunje, foto: Sadowniczy.pl
Problem soka od dunje, dostupan u bocama od 250 ili 500 ml, jest taj što je užasno skup . Tako se 250 boca može kupiti za oko 12 PLN, a boce od 500 ml - za oko 20 PLN. Kad bi nam trebale 3 litre soka od dunje (npr. Za veću obitelj), koštalo bi nas čak 120 PLN ... što je besmisleno skupo! Tko si to može priuštiti?
Srećom, sok od prešane dunje dostupan je u spremnicima od 3 litre za samo 65 PLN, što je gotovo polovica cijene sokova u bocama . To je vlastita proizvodnja trgovine Sadowniczy.pl
Odakle ideja za proizvodnju soka od dunje? Upitali smo vlasnika trgovine g. Mariusza Kwiatkowskog.
- Najesen je prodajni hit u našoj trgovini sirovo voće dunja namijenjeno konzervi. Međutim, nisu svi uspjeli kupiti takvo voće. Mnogi su naši kupci tražili voće od dunje kad smo svi rasprodani i nismo bili dostupni. Nemaju svi ni vremena za samostalno pripremanje sokova i voćnih konzervi. Za takve smo pripremili sok od dunje vlastite proizvodnje dostupan u dvije verzije:
- kao svježi sok, prešan izravno iz ploda dunje
- kao sirup obložen šećerom, dobiven na temelju tradicionalnog recepta za izvlačenje što više soka bogatog vitaminom C iz voća .
Crijevite li pri pomisli na ukusan i izuzetno zdrav sok od dunje ili sirup? Odaberite jednu od verzija u nastavku da biste otišli na stranicu na kojoj možete kupiti sirup i sok od dunje!
