Rajčica je povrće koje je vrlo popularno i uzgaja se u vrtovima. Međutim, uzgoj rajčice samostalno zahtijeva puno znanja i zalaganja. Pogledajte kako sijati sjeme rajčice da biste uzgojili lijepu sadnicu, kada je najbolje vrijeme za sadnju rajčice u svom vrtu i koje zahtjeve za povrćem mora imati tlo, gnojidba, zalijevanje i briga. Također savjetujemo koje sorte rajčice vrijedi odabrati za amaterski uzgoj vrta.
Rajčica je povrće koje se nestrpljivo uzgaja u kućnim i dodijeljenim vrtovima
Uobičajena rajčica ( Solanum lycopersicum) , manje poznato ime noćurka od rajčice, povrće je iz porodice pasulja ( Solanaceae ), porijeklom iz Južne Amerike. Iako je danas vrlo popularna, vrijedi znati da su u Europi rajčice postale poznate tek u 15. stoljeću , nakon otkrića Amerike od strane Kolumba, a do 19. stoljeća na mnogim su se mjestima rajčice smatrale otrovnom biljkom i uzgajale su se isključivo u ukrasne svrhe. Danas, međutim, nitko ne može zamisliti kuhinju bez ukusnih rajčica, a rajčica je najčešće uzgajano povrće na parcelama i u vrtovima .
Rajčica - raste u vrtu
Rajčice se mogu uzgajati u zemlji, u staklenicima i u folijskim tunelima . Za uzgoj rajčice u zemlji trebali bismo odabrati zaštićeno i sunčano mjesto. Rajčica se najbolje uzgaja na propusnim, toplim i humusnim tlima. Tlo za uzgoj rajčice treba duboko iskopati i obogatiti dobro raspoređenim gnojem ili kompostom. Potrebno je redovito zalijevanje i prihranjivanje organskim gnojivima, posebno tijekom razdoblja voća. Umjesto mineralnih gnojiva možete koristiti i organska gnojiva bogata dušikom, poput gnoja koprive, koji vrlo dobro utječe na rast i okus plodova rajčice.
Upozorenje!
Budite pažljivi kada se brinete za rajčicu, jer pretjerano zalijevanje ili pretjerana gnojidba negativno utječe na okus ploda. Biljke treba zalijevati u korijenu, tj. Izravno u zemlju, izbjegavajući namakanje lišća. Prečesto vlažne biljke lako napadaju bolesti.
Rajčica - sjetva sjemena i proizvodnja sadnica
Sjeme rajčice možete kupiti za uzgoj u svom kućnom vrtu ili na parceli u bilo kojoj vrtnoj trgovini. Prije kupnje sjemena vrijedi provjeriti rok trajanja sjetve i odabrati sortu koja nas zanima. Ako želimo da sjetva rajčice bude uspješna , sjeme bismo trebali kupovati samo u trgovinama i vrtnim centrima kojima vjerujemo. Sjeme koje se prodaje na tržnicama moglo je biti loše uskladišteno i izgubiti sposobnost klijanja.
Uvjeti skladištenja sjemena rajčice posebno su važni za sjeme pakirano u obične papirnate vrećice u koje lako može prodrijeti vlaga. Nažalost, ovaj se problem tiče velike većine sjemena dostupnog u Poljskoj. Ako želite biti sigurni da su sjemenke rajčice dobre kvalitete i imaju visoku sposobnost klijanja , vrijedi odabrati sjemenke rajčice KIEPENKERL iz serije Profi Line, dostupne u trgovini našeg vodiča, koje su hermetički zapakirane. Takvo pakiranje jamči da će sjeme rajčice zadržati sposobnost klijanja dugi niz godina , bez obzira na uvjete skladištenja.
Sjeme povrća i cvijeća. Što kupiti?
Svake godine, krajem zime, mnogi kupci kupuju sjeme povrća i cvijeća u vrtnim trgovinama. Prodavači nas iskušavaju sve većim izborom sorti i lijepim, šarenim pakiranjima sjemena. Nažalost, nije sve što lijepo izgleda stvarno dobro. Pogledajte kako kupiti sjeme cvijeća i povrća, kako odabrati najbolje i na koje podatke na pakiranju obratiti pažnju. Više...
Rajčica se uzgaja iz presadnica, čija je proizvodnja najbolje započeti u razdoblju od veljače do ožujka u klijavcu, a nakon otprilike 4 tjedna presaditi u posude. Ako nemamo staklenik, posude s rajčicama možemo uspješno postaviti na prozorsku dasku svijetlog prozora kako bismo biljkama pružili što više sunca i topline.
Sjetva sjemena
Sjeme rajčice treba sijati u pravilno pripremljenu podlogu . To može biti posebno tlo za sjetvu, kupljeno u vrtnoj trgovini, ili supstrat pripremljen samostalno na osnovi kompostnog tla ili tresetno-kompostnog tla. Da bi se poboljšali zračni uvjeti, vrijedi dodati porozni materijal takvoj podlozi, npr. Kompost od kore, perlit ili vermikulit.
Sadnica rajčice
Fotografija pixabay.com
Sjeme rajčice treba sijati ravnomjerno, prekrivajući ga s oko 0,5 do 1 cm slojem zemlje . Na kraju supstrat nježno navlažite posijanom rajčicom i držite na 22-25 ° C dok se ne pojavi prvo nicanje. Da bi se održala visoka vlažnost i temperatura supstrata, kutije s posijanim sjemenom trebaju biti prekrivene folijom. Međutim, ne zaboravite otkriti foliju i prozračivati je svaki dan.
Održavanje prilično visoke temperature od 22-25 ° C supstrata izuzetno je važno ako želimo da sjeme rajčice dobro klija. Ako je prehladno ili toplo, neće se pojaviti sadnice. Želio bih naglasiti da se radi o temperaturi tla u kojem se nalaze sjemenke rajčice , a ne o temperaturi zraka u sobi. Da biste bili sigurni da je temperatura tla na temperaturi i vlažnosti koju zahtijeva rajčica, vrijedi posegnuti za elektroničkim mjeračem tla.
Preporučujem elektroničko brojilo koje će također pokazivati snagu sunčeve svjetlosti, vlagu tla i svoj pH. Takav uređaj naći će mnoge praktične primjene u vrtu. Međutim, ako tražite najjeftinije rješenje, možete kupiti obični termometar za tlo.
Nakon što se rajčica pojavila, uklonite foliju i spustite temperaturu na 16-20 ° C , sjećajući se redovito vlaženja tla. Kad se sadnice razgrade kotiledoni i izlože prvi listovi, prošiveni su. Prošivanje rajčice jednostavno presađuje sadnice koje rastu u kutiji u zasebne posude u kojima biljke mogu nastaviti rasti. Za presađivanje odaberite najzdravije sadnice koje nisu oštećene bolestima rajčice. Pripremljena sadnica rajčice bit će zdrava i spremna za daljnji uzgoj .
Gnojivo od koprive za rajčice. Kako napraviti i koristiti rajčicu da raste kao ludo?
Kopriva i rajčica neugledan su dvojac, ali koristeći gnojivo od koprive za rajčicu postići ćemo nevjerojatne rezultate! Pogledajte kako napraviti i primijeniti gnojivo od koprive kako bi rajčica rasla kao luda! Otkrijte dokazani ekološki put do zdrave i zgodne rajčice :-) Više ...
Sadnja rajčice u zemlju
Nakon posljednjih mrazeva, tj. Sredinom svibnja, rajčice se mogu presaditi u zemlju . Međutim, presađivanju mora prethoditi kaljenje mladih biljaka. Njegova je svrha prilagoditi biljke lošijim klimatskim uvjetima. Provodimo ih otprilike 7 dana prije sadnje ograničavajući zalijevanje, snižavajući temperaturu zraka ispod 10 ° C i postupno povećavajući intenzitet provjetravanja. Nakon ovog tretmana, sadnica rajčice bit će spremna za sadnju u zemlju .
Zapamtiti!
Nikada nemojte saditi rajčicu pored krumpira, jer ovo povrće pogađaju iste bolesti. Vrlo često upravo od krumpira rajčica uhvati krumpir. Krastavci su također neugodno društvo za rajčicu. Međutim, vrijedi uzgajati peršin između rajčica, što pozitivno utječe na okus rajčice, i bosiljka koji od rajčice odvraća štetnike poput lisnih uši, paukovih grinja ili stakleničkih bijelih muha.
Tu se vjerojatno postavlja pitanje u kojem razmaku saditi rajčicu ? Kada se uzgajaju na malim površinama, visoki prinosi mogu se dobiti od visoko rastućih sorti rajčice koje se uzgajaju na ulozima "po stabljici" (redovito uklanjamo izlazeće bočne izdanke kako bismo koncentrirali biljnu energiju na razvoj plodova). Sadimo ih s razmakom od 40 do 50 cm. S druge strane, grmolike sorte rajčice , ležeći na tlu, sade se na razmak od 30 do 90 cm, ovisno o sorti.
Grmove rajčice treba vezati za kolce
Fotografija pixabay.com
Rajčica - njega
Rajčica, kao i sve povrće, zahtijeva zalijevanje, prihranu i uklanjanje korova između biljaka. No, postoje i neki neobični tretmani koji su posebno važni u uzgoju rajčice .
Nakon sadnje rajčice na ciljnom mjestu, visokorastuće sorte treba vezati za kolce . I tu je zanimljivost - vrijedi odabrati metalne štapiće za potporu rajčici, jer se patogene gljive lako šire s drvenih. Rajčice se također mogu vezati za žice i konce, a ponekad se koriste i bambusovi štapići. Vezivanjem rajčice za kolce , grmlje neće ležati na zemlji, a plod koji dozrijeva brže će sazrijevati i sušiti se nakon kiše.
Sljedeći važan postupak u njezi ovog povrća je uklanjanje bočnih izbojaka rajčice . U amaterskim usjevima na parcelama rajčica se obično uzgaja na 1 izdanku. U tu svrhu na biljci ostaje samo glavni izdanak, a sve ostale izdanke koji izlaze iz pazuha listova treba ukloniti. Rajčice se mogu izvoditi i s dva izboja (lišće navali primarno i jedan izdanak koji izraste iz prve grozdice plodova) i 3 izdanka (nadalje dopušteno da puca raste iz najnižeg čvora glavnog izdanka. Uklanjanje bočnih izbojaka rajčica započinje prije ploda , a plod će biti zgodniji.
Rajčice sazrijevaju na parceli
Fotografija pixabay.com
Njega rajčice također je potrebna bez preljeva rajčice , koja se provodi u drugoj dekadi kolovoza. Prelivanjem rajčice uklanja se vrh glavnog izboja (ili 2-3 izboja ako se uzgaja s više izbojaka), ostavljajući 2-3 lista iznad najvišeg cvjetnog grozda. Svrha ovog tretmana je ubrzati sazrijevanje rajčice i minimizirati stvaranje novog voća koje ne bi dozrijelo prije jesenskog hladnog vremena.
Osobno preporučujem i redovito prskanje rajčice kako bi se zaštitilo od bolesti . Rajčice prskajte naizmjenično svakih 7 dana prirodnim pripravcima Biosept Active (prirodni ekstrakt grejpa imunizira rajčicu protiv bolesti i potiče je na rast) i Lecitec (na bazi prirodnog lecitina koji sprječava prodiranje patogenih gljivica u biljna tkiva, posebno preporučljivo za zaštitu od plamenjače krumpira) .
Ako imamo malo više vremena, vrijedi pripremiti odvar od koprive, odvar preslice ili odvar češnjaka ili luka. Ovi pripravci štite rajčice od krumpirove plamenje. Ako pak radije kupujemo gotove pripravke, možemo posegnuti za prskanjem Substral Pokrzywa Complex Protection i ekološkim pripravkom Evasiol na bazi preslice.
Sve gore spomenute zaštitne pripravke za prskanje rajčice možete naručiti u trgovini našeg vodiča. Toplo ga preporučujem ako želimo izbjeći onečišćenje krompirovim plamenom i drugim bolestima.
Rajčica - berba i primjena
Uz gore opisani način uzgoja, branje ploda rajčice bit će moguće od prijelaza srpnja i kolovoza, do prvog mraza . Zrelo voće, ovisno o vrsti, varira u boji od crvene do žute. Za izravnu konzumaciju rajčica se bere kad je potpuno zrela , jer je najukusnija i najvrjednija. Rajčicu je najbolje brati u vedre dane, kad je plod suh . Sakupljamo ih bez peteljki i stavljamo u ažurne košarice ili kutije. Sve radimo pažljivo kako ne bismo oštetili koru i ne zgnječili voće.
Rajčice je najbolje jesti sirove. Možete od njih
također pripremite konzerve i pire od rajčice.
Ubrana rajčica može se jesti sirova, koristiti kao dodatak salatama ili za pripremu umaka, juha, sokova, pirea ili koncentrata. Vrlo su zdravi u svakom obliku :-)
Vrijedno znati!
Da biste sačuvali jedinstveni okus i aromu rajčice, nemojte ih stavljati u hladnjak. Rajčica pohranjena u hladnjaku brzo gubi svoj okus i miris. Najbolje ih je držati na hladnom, ali ne tako hladnom kao hladnjak.
Rajčice čuvaju za zimu - recepti
Rajčice od rajčice za zimu izvrstan su način da zadržite okuse ljeta. Međutim, vrijedi ih pripremiti ne samo zbog okusa, već i zbog vrijednih nutritivnih i zdravstvenih svojstava koja rajčica ima. Zimi, kad nam nedostaje svježeg povrća i voća, konzerve od rajčice savršeno će nadopuniti našu prehranu. Otkrijte najbolje recepte za konzerviranje rajčice za zimu i uživajte u njihovom ukusu! Više...
Zelena rajčica pržena, ukiseljena, ukiseljena. Recepti za konzerve i salate od zelene rajčice
U jesen, zelena rajčica koja nije imala vremena sazrijeti na grmlju ne mora otići na otpad. Ispostavilo se da su zelene rajčice izvrstan sastojak za konzerviranje. Pržena zelena rajčica vrlo je cijenjena, kao i zelena ukiseljena ili ukiseljena rajčica. Evo najboljih recepata za konzerviranje zelene rajčice za upotrebu u rujnu i listopadu! Više...
Sorte rajčice za uzgoj lonaca
Rajčica s malim plodovima savršena je za uzgoj u velikim posudama ili posudama na balkonima, čija je nedvojbena prednost njihova visoka hranjiva vrijednost (sadrže puno šećera i vitamina C). Vrste sitnog bobičastog voća mogu oblikovati dugačke grozdove od nekoliko do nekoliko desetaka plodova promjera 2 do 3 cm, istovremeno igrajući i dekorativnu ulogu.
Među rajčicama s malim plodovima vrijedi obratiti pažnju na sortu cherry rajčice Siderno F1 koja je vrlo plodna i otporna na bolesti. Savršen je za saksije na balkonu, ali i za vrtne krevete. Prekrasni tamnocrveni plodovi ove sorte rajčice teže po 15-20 g. Slatki su i vrlo aromatični.
Žuti plod Goldene Königin također će savršeno djelovati na balkonu. Ova sorta rajčice naraste do visine od 100 cm i vrlo obilno rađa. Plod je težak oko 90 g.
Rajčice s malim plodovima - sorte, uzgoj
Sitnoplodna rajčica postaje sve popularnija u amaterskim usjevima. U usporedbi sa srednjim i velikim voćnim sortama sadrže više suhe tvari, šećera, vitamina C, a karakterizira ih i izraženiji okus i intenzivnija aroma. Međutim, najviše od svega, njihovu popularnost određuje dostupnost sorti koje se mogu uzgajati i u vrtu i u kontejnerima na balkonima i terasama. Više...
Sorte rajčice za poljski uzgoj
Sitnoplodna rajčica "Perle"
Jako rastuća i razmnožavajuća sorta, mlitava, srednje rana, plodna, otporna na kasnu plamenjaču. Savršen je za amaterski uzgoj, može se koristiti i kao ukras na balkonima i terasama. Plodovi su mali, kuglasti, tvrdi, crvene boje, visoke hranjive vrijednosti, sakupljeni u grozdu od 30 do 40 komada. Berba plodova od kolovoza do rujna, dobro se čuvaju nakon berbe. Zrno je savršeno za obradu tla. Sijemo u ožujku u klijavcu, prenosimo na zemlju od sredine svibnja, uzgoj na razmaku od 40 do 60 cm.
Rajčica dolazi u mnogim zanimljivim sortama.
Njihovi plodovi mogu se razlikovati po veličini, obliku i boji.
Rajčica sitnog voća "Ola"
Rana sorta sa srednjom snagom rasta, plodna, tolerantna na nepovoljne uvjete tijekom cvatnje i zaostajanja plodova. Mali, kuglasti plodovi žute boje, tvrdi bez tendencije pucanja rajčice na grmu, peta blijedi tijekom sazrijevanja i dobro se čuvaju nakon berbe. Ova sorta rajčice vrlo je pogodna za uzgoj u zemlji, može rasti u većoj gustoći.
Mljevena rajčica "Buffalo srce"
Atraktivna sorta za amaterski uzgoj, visoka biljka, naraste do 2 m, mlitava. Plod je krupan (200 do 600 g), srcolikog oblika, mesnat, ružičasto-crvenog mesa, sladak i ukusan. Bere se od kolovoza do listopada. Sadnice u klijavcu možemo pripremiti od sredine ožujka, sadnju u zemlju u drugoj polovici svibnja, razmakom 50 cm u redovima i oko 70 do 80 cm između redova. Zahtijeva klađenje, rezanje i vođenje u 2-3 izdanka.
Mljevena rajčica "Jawor"
Kruta stabljika, završna sorta. Plod je krupan, kuglast, bez pete, mesnat i ukusan, pogodan za izravnu konzumaciju ili preradu. Poljski uzgoj, sjetva u klijavce na prijelazu iz ožujka u travanj, sadnja u zemlju od sredine svibnja do sredine lipnja, razmak između redova 40 do 60 cm i u redove 30 do 40
Mljeveni paradajz "Krakus"
Srednje kasna, visokorastuća sorta. Plod je krupan, mesnat, ukusan tamnocrvene boje. Bere se od kolovoza do rujna, savršeno za domaće konzerve i salate. Preporučuje se uzgoj pod pokrovom ili na polju, što dovodi do jednog ili dva izdanka s velikim ulozima.
Rajčica maline "Giant"
Srednje kasna sorta, vrlo dobra za amaterski uzgoj. Plod je velik ili vrlo velik (težina preko 200g), blago spljošten, rebraste površine, mesnat, vrlo ukusan. Poljski uzgoj, s kolcima razmaknutim 100x50 cm, koji vode do 1 ili 2 izdanka.
Rajčica maline "Retro"
Sorta rajčice rana, visoka, vrlo plodna, biljka može donijeti do 8 kg ploda. Plodovi dosežu srednje do velike veličine, kuglastog srca, bez pete i tendencije pucanja, sočnog i ukusnog mesa. Prikladan je za uzgoj u visokim, nezagrijanim tunelima i u zemlji, zbog svog rasta zahtijeva ubod.
Sorte staklenika
Staklenička rajčica "Bekas" F1
Sorta za uzgoj pod staklom, u folijskim tunelima ili na polju u blizini kolca. Plodovi su svijetlocrveni, glatki, kuglasti, s 3 do 4 komore, dobro podnose transport.
Staklenička rajčica "Słonka" F1
Preporučuje se za kasniji uzgoj u staklenicima, tunelima ili u zemlji u blizini kolca. Plodovi su blago spljošteni, intenzivno crvene boje, dobro podnose transport.
Kvalitetno sjeme rajčice za uzgoj na parceli možete naručiti u trgovini našeg vodiča. Preporučujem vam da se upoznate s ponudom sjemena.
