Goji bobice su grmlje uzgajano prvenstveno zbog hranjive vrijednosti voća. Na jesen ih crvene goji bobice čine i zanimljivim ukrasnim biljkama. Ljekovita svojstva goji bobica koriste se u kineskoj medicini više od 2000 godina. A kako izgleda uzgoj goji bobica u Poljskoj i gdje možete kupiti sadnice gojija ? Naučite tajne uzgoja i korištenja nekih od najhranjivijih plodova na svijetu!
Goji bobice - suho voće
Goji bobice - svojstva i primjena
Goji bobica je kolokvijalni naziv kineske vučice ( Lycium chinense ), koja pripada obitelji noćurka. Goji bobica je grm visok do 3 m, s visećim stabljikama prekrivenim trnjem. Cvate na prijelazu iz kolovoza u rujan, a plod daje krajem listopada. Goji bobice su crvene, duguljaste, vrlo nježne, pa ih je najbolje brati s peteljkama kako ih ne biste oštetili. Nakon berbe treba ih odmah osušiti, po mogućnosti u sljedećih 48 sati.
Prije nego što se počnemo diviti zdravstvenim svojstvima goji bobica , vrijedi napomenuti da su se izvorno goji bobice uzgajale isključivo u Kini, uzgajale su se u tibetanskim dolinama i na Himalaji u djevičanskim područjima, bez zagađenja i pesticida. U ovom su se obliku goji bobice koristile u kineskoj narodnoj medicini.
Danas se goji bobice uzgajaju u mnogim toplim i suptropskim zemljama, uklj. u Japanu, Koreji i drugim zemljama jugoistočne Azije. U Europi ima i usjeva. Nažalost, goji bobice ovih usjeva imaju nižu hranjivu i ljekovitu vrijednost. Međutim, i dalje su vrlo vrijedno voće, a suvremena istraživanja potvrdila su visoku hranjivu vrijednost i svojstva goji bobica koja promiču zdravlje .
Goji bobice na vinovoj lozi
Fotografija depositphotos.com
Goji bobice koriste se prvenstveno u kuhinji . Iz dvogodišnje biljke može se ubrati oko 2 kg voća i pripremiti za sokove, džemove ili jednostavno pojesti nakon sušenja. Izvrstan su dodatak salatama, pekarskim proizvodima ili drugim jelima, obogaćujući njihov okus i hranjiva svojstva. Voće goji ima okus poput brusnice , ali je kiseliji.
Goji bobice smatraju se najzdravijim voćem na svijetu. Ljekovita svojstva goji se oslanjaju na velike količine vitamina, posebno vitamina C . U 100 grama bobica ima čak 2500 mg, što voće goji stavlja na treće mjesto na svijetu među prirodnim izvorima ovog vitamina. Konzumacija samo 7 svježih goji bobica pokriva dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom C. Goji bobice su bogate i karotenoidnim antioksidantima i mineralima: željezom, kalcijem, cinkom, selenom i mnogim drugima.
Goji bobice jačaju imunološki sustav tijela , blagotvorno djeluju na jetru, bubrege, zglobove, vid i reguliraju krvni tlak. Zauzimaju vodeće mjesto u prirodnoj medicini. Štite od raka, pozitivno utječu na funkcije gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju dobrobit i kvalitetu sna.
Upozorenje!
Treba jesti samo zrele bobice goji. Konzumacija nezrelog voća može izazvati trovanje, poremećaje u radu probavnog i živčanog sustava.
Goji bobice - uzgoj u Poljskoj i zahtjevi
Uzgoj goji bobica u Poljskoj nije najteže . Biljka nije zahtjevna, dobro uspijeva i na siromašnom tlu, po mogućnosti slabo kiselom. Ne podnosi glinenu i vlažnu zemlju. Voli sunčan položaj, tek tada najbolje donosi plod. Ploditi započinje za 1-2 godine nakon sadnje. Goji bobica otporna je na mraz (do -26 ° C) i otporna je na sušu. Međutim, u najhladnijim regijama zemlje grmlje bi trebalo biti pokriveno zimi. Možete ga pokretati na potpornjacima, poput ostalih penjača, ili možete zadržati učinak prirodnih lučnih izbojaka ovog grma.
Goji bobice - uzgoj iz sjemena
Goji bobica uzgaja se iz sjemena ili kupljenih gotovih sadnica . Sjeme treba namočiti u vodi nekoliko sati. Sekvencijalno sadite u posude s mješavinom zemlje, treseta i pijeska ili perlita u omjeru (1: 1: 1). Pokrijte sjeme slojem zemlje, lagano ih nabijajući na kraju i zalijevajte. Lončići se mogu dodatno prekriti folijom (s rupicama), što će ubrzati proces klijanja. Kada sadnice dosegnu nekoliko centimetara nakon 2 tjedna, treba ih posaditi u pojedinačne posude. Kasnije, kada narastu do 20 cm, u proljeće ih se može trajno saditi u vrt.
Goji bobice - ljubičasti cvjetovi
Goji bobice - sadnja
Spremne sadnice goji mogu se saditi u proljeće na početku vegetacije ili u jesen. Sadnja grmlja u jesen jamčit će bolji početak za biljke u sljedećoj sezoni. Tlo za biljke treba pravilno pripremiti, prije svega uklanjanjem korova, dodavanjem organskih tvari (npr. Komposta) i eventualnim rastresanjem kako bi bilo dovoljno propusno.
Goji bobicu treba saditi na istoj visini kao što je rasla u loncu. Na dno iskopane rupe ulijte plodno tlo ili kompost bogat humusom i stavite biljku. Ako sadimo nekoliko grmova, držite razmake od njih 1 m. Sljedeće godine, nakon što započne vegetacija, napravimo oblikovalni rez. Biljka se ne boji obrezivanja. Preduge izbojke možemo skratiti stimulirajući širenje.
Goji bobice - gnojidba
Zasađeni grmovi moraju se hraniti mineralnim ili organskim gnojivima. Prva doza gnojiva za goji bobice sije se prve godine sredinom svibnja. Sljedećih godina možemo ograničiti gnojidbu dušikom i primijeniti veće doze fosfora i kalija. Goji bobicama favorizira se malčiranjem tla ispod grma, npr. Kompostom.
Goji bobice - bolesti
Jedna od najpopularnijih bolesti u uzgoju goji bobica je pepelnica. Simptom ove gljivične bolesti je bijela, praškasta prevlaka na cijeloj listiću. Simptomi se mogu pojaviti i na izbojcima i cvjetovima. Prevencija se prvenstveno temelji na rezanju grma i izbjegavanju pretjeranog zbijanja. Bolesti pogoduje visoka vlažnost zraka. Nakon što se primijete prvi simptomi, poprskajte sredstvima za zaštitu bilja kao što su Signum 33 WG, Score 250 EC ili Topsin M 500 SC.
Zašto goji bobica ne donosi plod?
Goji bobica svoju sve veću popularnost duguje sočnom voću zanimljivog okusa i izvanrednih zdravstvenih svojstava. Nažalost, usprkos malim zahtjevima i laganom uzgoju, često se dogodi da bobica goji ne želi donijeti plod u našim vrtovima. Evo top 5 razloga zašto goji bobica ne donosi plodove i što učiniti da napokon proizvede puno prekrasnih bobica! Više...
Goji bobice - gdje kupiti sadnice
Sadnice goji bobica prodaju se u posudama, što štiti njihov korijenov sustav i može se kupiti i saditi u osnovi tijekom cijele sezone od proljeća do jeseni. Međutim, kao što smo gore napisali, najbolje je saditi goji bobice u proljeće ili jesen, jer se tada biljke najbolje aklimatiziraju na svoje novo mjesto. Budući da se ova biljka rijetko može naći u prodaji, vrijedi naručiti kvalitetne, zdrave i lijepe sadnice goji putem interneta. Dostupni su od proljeća do jeseni, kada se mogu sigurno saditi. U vrijeme pisanja ovog članka lijepe sadnice Goji bobica bile su dostupne u sljedećim trgovinama: Sadowniczy.pl i Starkl.pl
Mag. Joanna Białowąs
