Obična majčina dušica , čija su druga imena majčina dušica, ili timijan, biljka je poznata čovječanstvu tisućama godina. Stoljećima su herbalisti koristili ljekovita svojstva majčine dušice . Timijan je također postao popularni začin, koji je među ostalim uključen u. Provansalske biljne mješavine. Doznajte više o upotrebi majčine dušice i naučite tajne uzgoja majčine dušice u vrtu i u posudi.
Uobičajena majčina dušica - Thymus vulgaris
Uzgajanje timijana
Timijan ( Thymus vulgaris ) je višegodišnja biljka porijeklom iz Mediterana. Trenutno se, međutim, uzgaja u mnogim regijama svijeta. Kod nas je glavni problem u uzgoju majčine dušice niska otpornost ove biljke na mraz, pa se često uzgaja kao jednogodišnjak.
Sjetva sjemenki timijana
Timijan se uzgaja iz presadnica. Da bi se dobile presadnice majčine dušice, sjeme se sije krajem ožujka / početkom travnja u kutije u sobi bez mraza ili u inspekcijskoj sobi. Pri sjetvi sjeme treba staviti na dubinu od 0,5 cm. Pojava se pojavljuje nakon 10 - 14 dana.
Također možete pokušati posijati sjeme majčine dušice izravno u zemlju. Tada to radimo u drugoj polovici travnja. Na redove svakih 30 cm sijemo oko 0,5 g sjemena majčine dušice na 1 m2.
Timijan - sadnja, uzgoj u vrtu
Dobivene sadnice timijana mogu se posaditi u zemlju kada prođe rizik od mraza, tj. U drugoj polovici svibnja. Ako nismo posijali sjeme, u to vrijeme možete kupiti i gotove sadnice. Sadnice majčine dušice trebaju biti visoke od 6 do 10 cm. Sadimo ih na razmak 30 x 40 cm.
Sunčano, toplo mjesto, zaštićeno od vjetrova, treba dodijeliti uzgoj timijana u vrtu . Tlo bi trebalo biti plodno, ali prilično prozračno, bogato humusom, po mogućnosti vapnenastim. Dok biljke rastu, korov treba ukloniti iz redova i ne zaboraviti zalijevati.
Ako zimu želite provesti na cvjetnjaku , za zimu ga morate prekriti lišćem, slamom ili tunom. Tada biste se također trebali sjetiti da mladice za berbu bilja ne režete od kolovoza, jer će kasna rezidba biti sklonija smrzavanju.
Timijan - domaći uzgoj
Timijan se također može cijelo vrijeme uzgajati u posudama u kojima će izvrsno rasti na balkonu ili terasi. Zatim sijemo sjeme majčine dušice kod kuće, 3 kom. U posudu na prijelazu iz ožujka u travanj, a od kraja svibnja sadnicu stavimo vani sjećajući se da je prvo očvrsnemo. Bilje uzgajamo na balkonu baš kao u zemlji redovitim plijevljenjem i zalijevanjem. Ako se majčina dušica želi uzgajati nekoliko godina, stavite posude u sobu bez mraza u studenom. Najbolje je biljke tijekom zime čuvati na temperaturi od 10-15 ° C. Za ovo vrijeme ograničavamo zalijevanje, jer će biljke preći u stanje mirovanja.
Bilje kod kuće - uzgoj u posudama, kako saditi, kada sijati
Bilje kod kuće, uzgojeno u posudama, izvrstan je način da vam uvijek bude pri ruci svježe bilje. Pogotovo ako lonce s biljem postavimo na kuhinjsku prozorsku dasku. Tada ih možete dodati jelima u bilo koje vrijeme i uživati u njihovom okusu i aromi. Pogledajte kako uzgajati bilje kod kuće, kada sijati i saditi bilje u posude i koje vrste bilja su najbolje za uzgoj u posudama. Više...
Timijan - berba i skladištenje
Od lipnja do rujna beru se cvjetni, vršni, neprosječeni dijelovi izbojaka majčine dušice kao biljni materijal, režući ih oko 10 cm iznad tla. U praksi se berba najčešće provodi na početku cvatnje, u lipnju, neposredno prije cvatnje, a zatim u kolovozu.
Kada pripremate biljku majčine dušice za čuvanje , treba je sušiti širenjem tankog sloja na pergamentu na prozračnom, zasjenjenom i, naravno, suhom mjestu. Neki također vješaju izbojke svezane u grozdove. Zatim ih zdrobite kako biste odvojili drvenaste fragmente. To se može učiniti brisanjem kroz sito. Tako pripremljena osušena biljka majčine dušice čuva se čvrsto zatvorena, na suhom mjestu, dalje od svjetlosti.
Skupljanje i čuvanje ljekovitog bilja
Ljeto je sjajno vrijeme za nadopunjavanje biljnih zaliha u našim kompletima za prvu pomoć i smočnicama. Zahvaljujući toplom i sunčanom vremenu, trenutno mnoštvo biljaka postiže svoje najjače arome, povezane s prisutnošću u lišću, stabljikama, sjemenkama ili korijenima ogromne količine organskih spojeva, kao i aromatičnih ulja. Pogledajte kako ubrati bilje i kako sakupljeno bilje sušiti i čuvati kako bi zadržali što više svoje arome. Više...
Timijan - ljekovita svojstva, primjena
Timijan sadrži vrijedne tvari koje mu daju ljekovita svojstva. Uključuju esencijalno ulje, tanine, flavonoide, triterpen i polifonske kiseline, kao i saponine i mineralne soli. Zbog sadržaja ovih tvari biljka timijana djeluje baktericidno, fungicidno i iskašljavajuće. Koristi se za liječenje kašlja, bolesti grla i za poboljšanje apetita i probave.
Infuzije biljaka timijana uglavnom se koriste za ispiranje usta i grla kao dezinficijensi i protuupalni agensi. Biljka majčine dušice može se koristiti i za terapeutske kupke ili obloge za seboreju, akne i ekceme. Najčešće se u te svrhe majčina dušica kombinira s drugim biljkama s antibakterijskim i protuupalnim svojstvima, poput kamilice i kadulje. Biljka timijana koristi se i za pripremu ispiranja kose.
Da biste pripremili kupku od majčine dušice koja obnavlja kožu , ulijte 100 g suhe biljke timijana u 5 litara tople vode i kuhajte poklopljeno oko 3 minute. Zatim odvojite četvrt sata i procijedite. Zatim se tako pripremljeno bilje stavlja u platnenu vrećicu i zajedno s odvarom stavlja u kupku napunjenu vodom na temperaturi od oko 37 ° C. Kupka treba trajati ne više od 15 minuta.
U kuhinji se majčina dušica koristi kao začin za meso, umake, salate i juhe.
Također vrijedi posaditi majčinu dušicu u vrt jer je to medonosna biljka koja je vrijedna vrijednost za pčele. Uzgoj majčine dušice kao ukrasne biljke također postaje sve popularniji . Savršen je za kamenjare i za ukrašavanje vrtnih zidova, gdje izgleda sjajno kad je obasut svojim malim, lila-ružičastim cvjetovima. Cvjetovi majčine dušice mogu se pojaviti od svibnja do rujna, pa čak i do početka listopada. U povrtnjaku vrijedi saditi timijan u blizini salate i kupusa, jer njegov miris plaši puževe i leptire. Svejedno, vrijedi ponekad trljati fragment izdanka majčine dušice među prste da biste osjetili njegovu oštru, začinjenu aromu.
