Crna malina relativno je rijetko uzgajan voćni grm. U međuvremenu, vrijedi cijeniti zdravstvena i hranjiva svojstva crne maline , čiji plod ima antikancerogena i antibakterijska svojstva. Također su vrijedan izvor vitamina i minerala i imaju pet puta veći antioksidativni potencijal od tradicionalnih crvenih malina. Pogledajte kako izgleda uzgoj crnih malina i koje sorte crnih malina najbolje uspijevaju u vrtu. Evo tajni uzgoja ovog nevjerojatno zdravog i hranjivog voća koje će vam čak pomoći da pobijedite rak!
Crna malina - voće
Crna malina - svojstva
Crna malina zapravo su sorte maline ( Rubus idaeus ) s crnim plodovima. Plodovi crne maline su ukusni, prikladni su i za izravnu konzumaciju i za konzerviranje. Crveni su kad sazriju, a kad potpuno sazriju postaju gotovo potpuno crni. Prekriveni su jasno uočljivim cvatom. Od tradicionalnih crvenih malina razlikuju se ne samo po crnoj boji ploda, već i po jedinstvenim zdravstvenim i hranjivim svojstvima.
Zdravstvene blagodati crnih malina temelje se prije svega na vrlo visokom udjelu antocijana, što je pet puta više nego u crvenim malinama. Antocijani pomažu u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela, čime sprječavaju razgradnju staničnih membrana, procese starenja i razne civilizacijske bolesti. Voće crne maline djeluje protiv raka , ograničavajući, između ostalog. razvoj raka prostate, debelog crijeva i debelog crijeva.
Također je vrijedno obratiti pažnju na baktericidna svojstva crne maline , čiji plodovi ograničavaju rast bakterija koje uzrokuju upalu pluća, čir na želucu ili upalu gornjih dišnih putova. Zanimljivo je da je utvrđeno i da plod crne maline ima protuupalne spojeve slične nesteroidnim protuupalnim lijekovima kao što su aspirin ili ibuprofen.
Hranjiva svojstva crnih malina povezana su s visokim sadržajem vitamina C i E te makronutrijenata poput kalija, kalcija, magnezija i cinka. Plodovi crne maline također sadrže visoke koncentracije bakra i željeza, zahvaljujući kojima mogu podržati liječenje anemije.
Zbog svih ovih vrijednih svojstava crnih malina vrijedi imati ovaj grm na parceli i uživati u blagodatima njegovog ploda.
Crna malina - zrelo voće postaje crno
Crna malina - uzgoj
Zahtjevi za uzgojem crne maline vrlo su slični tradicionalnim crvenim malinama, koje rađaju na dvogodišnjim izbojcima. Biljka treba biti na sunčanom položaju, mogu biti i blage padine i padine, kao i ravnice, po mogućnosti zaštićene od vjetrova. Tlo treba biti plodno i vlažno, ali dobro prozračeno i blago kiselo. Na preteškim, zbijenim tlima ovi voćni grmovi daju manje i osjetljivi su na bolesti maline.
Uzgoj crne maline najbolje je ako je sadimo u traku pored žica ili ograde, jer su joj izdanci vrlo dugi (do 4 metra u sorti 'Bristol') i trebaju ih vezati za nosače. Svi tretmani njege izvode se na isti način kao i kod tradicionalnih plodova malina koji plode na dvogodišnjim izbojcima. Sjetite se nakon berbe plodova odrezati sve rodne izdanke, ostavljajući samo mlade jednogodišnje izbojke koji će roditi sljedeće godine.
Kako i kada orezati maline
Malina je voćni grm koji zahtijeva redovitu rezidbu. Obrezivanje izboja maline pozitivno utječe na prinos i olakšava berbu. Pogledajte kada orezati maline, koja je razlika između orezivanja plodonosnih malina jednom godišnje i ponavljanja plodonosnih malina, te kada prvi put orezati maline nakon sadnje. Više...
Crna malina - sorte
Crna malina 'Bristol' - najpopularnija je sorta crne maline, daje crno, čvrsto voće izvrsnog okusa i visoke obrade. Plodovi sorte Bristol dozrijevaju u 2. i 3. dekadi srpnja. Otpornost ove vrste crne maline na mraz je prosječna. Zbog rizika od mraza tijekom jakih zima i oštećenja biljaka za vrijeme mraza u tlu, izbjegavajte ga saditi u mrazišta, a zbog opasnosti od zaraze izdanaka i plodova gljivičnim bolestima, izbjegavajte mjesta na kojima se često stvaraju magle.
Bristol Black Raspberry prilično je zaražen antrakozom maline i virusnim bolestima. Zato sadnice za vrt kupujemo samo od pouzdanih prodavača koji će jamčiti da je sadni materijal zdrav.
Malina - uzgoj, sorte, gdje kupiti sadnice
Malina je dugovječni voćni grm koji kombinira značajke dviju vrsta - maline i kupine. Savršen je za uzgoj na parcelama i u kućnim vrtovima, a istodobno donosi obilne plodove. Pogledajte kako izgleda uzgoj maline u vrtu, kako odabrati zdrave sadnice i koje sorte maline najbolje uspijevaju u našem podneblju. Više...
Crna malina 'Litacz' - poljska sorta, izvedena iz gore spomenute maline Bristol, uzgajana u eksperimentalnoj stanici za voće Istraživačkog instituta za pomologiju i cvjećarstvo u Brzezni. Daje plod slične veličine, ali sazrijeva mnogo ranije, krajem lipnja. Litacz crne maline izdanci nisu jako osjetljivi na maline shoot propadanja, a plod - trunuti. Na žalost, lako se zarazi grmovitom kržljavom virusom maline, zbog čega je izuzetno važno kupiti zdrav sadni materijal za ovu sortu crne maline .
'Dragulj' crne maline - čini se da je najvrjednija sorta među gore spomenutim, posebno za ljude koji žele izbjeći kemijsku zaštitu i prskanje malina na parceli ili u svom kućnom vrtu. Dragulj crne maline pokazuje mnogo veću otpornost na gljivične i virusne bolesti maline, kao i na smrznute izboje. Iz tog se razloga preporučuje za organsku poljoprivredu. Voće je čvrsto, sjajno i ukusno, jede se sirovo i u konzervama. Dozrijevaju od druge polovice srpnja.
Ove 3 sorte crne maline imaju najveću predispoziciju za rast u našem podneblju. Nadam se da će vas iskušati barem jedan od njih i da ćete uživati u blagodatima ovog voća. Želim vam ukusno i ... živjeli!
