Chili papar - svojstva i uzgoj u loncu

Chili papar ( Capsicum annuum ) ima vrijedna hranjiva svojstva. Karakterizira ga visok sadržaj vitamina C i beta-karotena, ali glavna prednost je kapsaicin koji mu daje specifičan pikantni okus i ima snažna antikancerogena svojstva. Istodobno, čili papričicu je jednostavno uzgajati i može se sijati u posude u stanu. Naučite tajne uzgoja čili paprike u loncu i sakupljajte vlastite paprike s prozorske daske!

čili paprika

Čili paprika

Fotografija pixabay.com

Chili papar - svojstva

Čili papričica plodovi su sorti paprike, kultivara i hibrida vrlo oštrog, pekućeg okusa. To su, na primjer, Cayenne, Jalapeno i Tabasco ( capsicum annuum ), ili Naga Jolokia (sorta papra habanero - Capsicum chinense ). Mnoge od ovih sorti mogu se uzgajati čak i u posudi .

Kapsaicin je odgovoran za pikantni okus čili papričice , jer iritira i zagrijava kožu i sluznicu.

Čili papričica imaju vrijedna zdravstvena svojstva , koja su posljedica sadržaja vitamina, ali i samog kapsaicina. Tako , pomoću čili papričice možete smanjiti bol povezan s prehladom (npr. Smanjuje osjećaj začepljenja nosa), upalu, potiče protok krvi i poboljšava probavu (kapsaicin sadržan u čili papričici iritira želučanu sluznicu, povećanjem lučenja želučanih sokova, što zauzvrat povećava apetit i poboljšava probavu ). Međutim, ne preporučuju se kod čira na želucu.

Chili papar - zahtjevi

Chili papar biljka je s izuzetno visokim potrebama za toplinom . Čak i mali mrazovi uzrokuju da biljke potpuno umru. Pad temperature ispod 15 ° C tijekom cvatnje i zaostajanja plodova dovode do opadanja cvjetova i plodova. Biljke slično reagiraju na jake udare vjetra. Stoga se za uzgoj čili paprike moraju odabrati topla i zaštićena mjesta .

sorte čili papričice

Različite sorte čili papričice

Fotografija pixabay.com

Drugi izuzetno važan čimbenik je dobra rasvjeta. Chili papar izuzetno je fotofilna biljka , a pravilno osvjetljenje uvjet je za pravilnu boju ploda. Stoga bi mjesto uzgoja paprike trebalo biti što sunčanije . Samo mlade biljke treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti.

Druga važna stvar je ispravan sadržaj vlage u podlozi. Chili papar ima velike potrebe za vodom . Potrebna je stalno umjereno vlažna, ali dobro drenirana podloga. Kritična razdoblja su rast sadnica, cvatnja i plod. U ovim trenucima potrebe za vodom čili papričice definitivno se povećavaju. Nestašica vode u vrijeme postavljanja cvijeća i voća rezultira njihovim padom. Jednako je opasno prelijevati biljke, jer im korijenje u takvim uvjetima brzo trune. Stoga su u posudi u kojoj se uzgaja čili papričica potrebne rupe i drenaža .

čili papričica koja raste na balkonu

Chili paprika - raste na balkonu

Fotografija pixabay.com

Posljednje, ali jednako važno pitanje su prehrambene potrebe. Chili papar zahtijeva redovitu i učestalu gnojidbu (jednom u 1-2 tjedna), po mogućnosti s biohumusom ili uzgajanu u supstratu bogatom hranjivim tvarima. Dobra podloga za uzgoj čili paprike u loncu je zemlja za rajčice ili univerzalno tlo pomiješano s krupnim pijeskom i obogaćeno kompostom u omjeru 3: 1: 1.

Chili paprika - sjetva sjemena i proizvodnja sadnica

Čili papričica uzgaja se iz presadnica . Vrijeme proizvodnje sadnica čili papričice trebalo bi biti 10 do 11 tjedana. U tu svrhu odaberite najbolje osvijetljen i topao položaj (temperatura nicanja paprike je 20-26 ° C).

Sjeme čili papričice sije se od sredine veljače do sredine ožujka u kutije, ploče s više ploča ili male posude u stanu. Da bi se ubrzalo klijanje, sjeme se može namakati 24 sata prije sjetve. na toplom mjestu (npr. na polici pored peći). Za to se sjeme raširi po komadu papirnatog ručnika natopljenog vodom.

čili papričica u loncima

Chili papar u loncima

Fotografija pixabay.com

Sjeme čilija sije se u posudice od 2-3 komada na mjestu, na dubinu od oko 0,5 cm . Za proizvodnju presadnica najbolje je kompostno tlo ili dekiseljena vrtna treseta pomiješana s univerzalnim tlom i pijeskom u jednakim omjerima. Izbijanje se obično događa nakon 1-6 tjedana. Podlogu držite stalno lagano vlažnom i navlažite je mlakom vodom čim se gornji sloj počne sušiti.

Tijekom klijanja feferoni treba zadržati temperaturu konstantnom u rasponu 20-26 ° C . Ako biljkama treba predugo da se pojave, moguće je da se uzgajaju na području s previše fluktuirajućim temperaturama (npr. U blizini prozora koji se često otvara). U takvoj situaciji spremnike treba premjestiti na mjesto gdje će biljkama biti lakše pružiti optimalne uvjete.

Kad čili papričica narastu nekoliko centimetara i imaju po 2-3 lista, treba ih prošiti u posude dimenzija 4 x 4 cm. Nakon otprilike 3 tjedna presadite sadnice u veće posude. U ovoj fazi biljke se mogu oploditi svaka 2 tjedna.

Za ljude koji traže visokokvalitetne sjemenke čili papričice za uzgoj u vrtu ili u posudama , preporučujemo trgovinu našeg vodiča. Prodajemo sorte paprike koje vrlo dobro rađaju i otporne su na bolesti i nepovoljne uvjete uzgoja. Sjetvom ovog sjemena saznat ćete kako lako može biti uzgoj čili papričice. Da biste pogledali ponudu sjemena, kliknite na donju sliku.

Chili papar - uzgoj i njega

Kad paprika rodi 6 dobro razvijenih listova , možete ih presaditi u posude minimalne dubine od 20 cm. Jedna se sadnica sadi u posudu promjera 13 - 15 cm, a dvije sadnice u kutiju širine 30 cm. Čili papriku najbolje je uzgajati u plastičnim posudama, a ne u keramičkim posudama , jer dulje zadržavaju vlagu i brže se zagrijavaju.

Nakon 15. svibnja, kada nestane opasnosti od mraza i temperatura vani poraste iznad 13 ° C, čili papričice možete premjestiti na balkon . Međutim, sjetimo se prvo kaljenja sadnica. Do kraja lipnja, biljke je bolje preseliti u stan preko noći. Preniska temperatura noću (ispod 13 ° C) može negativno utjecati na cvjetanje i plodove čili papričice.

Jalapeno čili papričica

Jalapeno - jedna od sorti čili papričice

Fotografija pixabay.com

Ako su dnevne temperature ispod 15 ° C, prijenos biljaka vani može se odgoditi do lipnja. Dobro rješenje, posebno u hladnijim predjelima zemlje, je kupnja minijaturnog folijskog tunela ili mini staklenika za balkon, gdje je uzgoj čili paprike pouzdaniji . Takvi su tuneli i staklenici relativno lako dostupni.

Chili papričica također se može uzgajati u stanu na prozorskoj dasci , ali po mogućnosti na jugozapadnom prozoru.

Važan tretman njege u uzgoju čili paprike je uklanjanje vrhova biljaka . Na taj ćemo način ograničiti njihov rast i prisiliti ih da se zgusnu i obilno cvjetaju. Da bi se povećao prinos plodova, također se preporučuje uklanjanje prvog cvijeta.

Čili papričica uzgojena u stanu zahtijeva ručno oprašivanje cvijeća (insekti će to učiniti na balkonu za nas). Cvjetovi se oprašuju mekom četkom, nježno prebacujući pelud s prašnika na tučak.

čili papričica u loncu

Čili papričica u loncu također može biti izvrstan ukras za vaš dom. Fotografija pixabay.com

Chili papar - berba

Datum berbe čilija ovisi o sorti. Obično traje od kolovoza do listopada. Kod crvenoplodnih sorti čilija lako je reći kada su spremne za branje (obojene duboko crvenom bojom), ali kod zelenoplodnih sorti to je teže. Spremnost za berbu ploda provjeravamo cijeđenjem prstima . Ako su jako tvrdi, znači da su još nezreli. Kad se stranice ploda lako savijaju pod pritiskom prstiju, znak je da je spremno za berbu.

Berite papriku tako što ćete je škarama odrezati tik do stabljike . Ručno branje može biljku izvući iz zemlje. Nakon berbe, paprika se može čuvati u hladnjaku oko 7 dana. Plodovi čili papričice savršeni su za sušenje. Možete ih objesiti u kuhinji, stvarajući neobičan ukras.

Mag. Agnieszka Lach