Mikoriza donosi brojne prednosti biljkama, poboljšavajući njihovo zdravlje, rast i prinos. Vlasnici biljaka vrijeska poput azaleja, rododendrona i borovnice to vrlo dobro znaju. U prodaji živih živih mikoriznih micelija MYKOFLOR također se pojavila mikoriza Vine . Pogledajte ima li smisla uporaba mikorize za vinove loze, koja su mišljenja i rezultati istraživanja, možemo li računati na zdravije i ukusnije voće nakon upotrebe mikorize u uzgoju vinove loze?
Mikoriza vinove loze - koje su blagodati?
Da bismo odgovorili na pitanje vrijedi li koristiti mikorizu za vinove loze , moramo se osvrnuti na Prirodu - što je mikoriza za biljke i zašto im je potrebna. Većina biljaka koje su na Zemlji živjele više od 400 milijuna godina bile su simbiotske s gljivama koje stvaraju mikorizu. Ova riječ vjerno odražava bit ove simbioze prevedene kao "gljiva korijena". Njihov je odnos vrlo trajan "za život i smrt", što znači da kada se jednom uspostavi mikorizna simbioza, završava kad biljka ugine.
Vrlo je česta "endomikoriza" koja nastanjuje uglavnom zeljaste biljke, a zajedno s "ektomikorizom" mnoštvo listopadnog drveća i grmlja. Genetski starija endomikoriza nešto je manje učinkovita u učincima simbioze; ima manji micelij i manje utječe na prinos. Savršenija ektomikoriza mnogo je učinkovitija i djelotvornija u pomaganju biljci. Poboljšava opskrbu vodom i mineralima, koje je također teško apsorbirati, prodirući u tlo učinkovitije od dlačica korijena, jer je 10 puta tanja i 1000 x gušća. Te su funkcije brojne i sve one pridonose povećanju zdravlja i prinosa.
Vinova loza, kao sastavni dio nekih prirodnih šumskih ekosustava (Listopadna šuma), očito ima koristi od blagodati mikorize. No, mi smo prvi saznali da je to, osim endo-, ektomikorize, i prva micelija koju smo izolirali iz korijena vinove loze i da su prva ektomikoriza pronađena na ovoj vrsti biljaka. Zahvaljujući tome bilo je moguće razmišljati o njihovoj praktičnoj primjeni.
Reakcije biljaka na primjenu cjepiva protiv mikorize variraju, ali što je vidljivija to je biljka jača. Zato takve vrste kao što su vrba, topola, vinova loza vidljivo reagiraju u prvoj godini nakon tretmana. Ali tek u drugoj godini mikoriza pokazuje što može. U prvoj godini to je samo 15% povećanja težine, a u drugoj 150%, što je naravno bilo iznenađenje. Međutim, kada je u trećoj godini vaganje pokazalo 180%, to znači da mikorizne gljive mogu podnijeti mnogo rasta i donijeti ograničenja kod jako rastućih vrsta, koje se također ispostavilo da su jako mikorizne.
Rezanje loze. Kako i kada orezati lozu?
Kako orezati vinove loze tako da obilno rode i koje je najpovoljnije vrijeme rezanja za zdrav rast biljaka? Ovaj vodič za rezanje vinove loze dopunjen je korisnim crtežima koji prikazuju korake rezanja vinove loze korak po korak. Više...
Jednostavno prenošenje ovih rezultata u vinogradarstvo može se pokazati varljivim, ali je vjerojatno. Jedno od ograničenja prinosa je nedostatak vode. Smanjivanje i opskrba vodom mikoriznim gljivama rezultira većom učinkovitošću asimilacije, tj. Prinosom i udjelom šećera, što je već pokazano u prvoj godini pokusa. S višim rezultatima treba računati sljedeće i sljedeće godine.
I vraćajući se na razmatranja mikorize , treba naglasiti nekoliko važnih pojava koje uzrokuju:
- Značajno povećanje upijajuće površine korijenskog sustava rezultira mnogo boljom opskrbom vodom i s tim povezanim učincima (asimilacija, rast, prinos, otpornost na privremenu sušu).
- Visoka penetracija hife micelija u tlo i njihove enzimske sposobnosti rezultiraju boljom opskrbom teško dostupnim mineralima i ekonomičnom uporabom mineralnih gnojiva.
- Zaštitna zona stvorena oko korijena daje visoka puferska svojstva protiv neadekvatnih uvjeta i prijetnji iz tla (patogeni, pH, zemaljske nematode, itd.).
Zbir svih pozitivnih učinaka mikorizne simbioze ne može se nadomjestiti kemijskom zaštitom, mineralnom gnojidbom vinove loze i drugim neekološkim tretmanima. Uzimajući u obzir jednokratni tretman mikoriziranja tijekom života biljke (vinograda), a ponekad i uzgajivača, to je zasigurno najjeftiniji način za intenziviranje proizvodnje.
Vrijedno znati! Vinova loza, kao snažna biljka, vrlo dobro reagira na cjepivo protiv mikoriza koje joj se daje. U protekloj sezoni napravljeni su strogi pokusi s nekoliko izo-godina dobivenih od vinove loze koja raste u listopadnoj šumi. Prva opažanja i mjerenja ukazuju na dobar odaziv vinove loze, jer je samo nekoliko mjeseci nakon obrade primijećen porast prinosa za 25%, porast sadržaja šećera za 12% te skraćivanje i ujednačenost izbojaka. Cjepivo se posebno preporučuje uzgajivačima kao prvo na svijetu.
Vidi: Mišljenje Sveučilišta za znanosti o životu u Poznanju
Inž. Włodzimierz Szałański
